目前，我国大多数冷库控制处于手动控制或者自控程度比较低的水平，众多研 究表明，由于大多数冷库自控程度的差异，相同冷藏温度下其中全自动冷库相比于手动控制的冷库节电约５％～１５％，而且由于前者温、湿度控制好，冷冻冷藏出来的食品质量高。因此冷库自控水平的提高及完善将有利于改 善冷库运行现状，即改 善冷库冷藏效果以及降低冷库能源消耗。常见大中型冷库的自动控制一般以集中监控、分散控制的原则将自控系统分为三部分：控制层、监控层、设备层。
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